28.04.2016
2015 год оказался напряженным в молочной отрасли. Несмотря на то, что в сельхоз организациях и в фермерских хозяйствах в производстве наблюдался прирост ,2% и 5% соответственно, в целом, за счёт сокращения производства в личных подсобных хозяйствах (3%) произошёл незначительный спад (менее 1%). Дефицит молоко-сырья по разным подсчётам составляет 8-10 млн тонн или10-15%.